La agroindustria azucarera de Honduras se posiciona como el rubro agroindustrialmás innovador de Honduras, manteniéndose a la vanguardia en la implementaciónde ciencia y tecnología. Las investigaciones científicas y el avance que representa el uso de maquinaria depunta, ayudan a que el sector azucarero crezca en producción y constituya unaforma de fabricación amigable con el medio ambiente, que a la vez ayuda aeconomizar otros recursos. Sus buenas prácticas han mostrado cómo la agroindustria azucarera representa“agricultura sostenible” a través de proyectos innovadores como la generación deenergía limpia y renovable, el riego por goteo, el mejoramiento genético de la caña,la mecanización de la agricultura, las cosechas de agua y muchas más. “Buscamos constantemente implementar nuevas tecnologías de punta que nospermitan mejorar nuestras practicas ambientales y seguir siendo ejemplo enagricultura sostenible” informó el Director Ejecutivo de la Asociación de Productoresde Azúcar de Honduras (APAH), Abogado Gerardo J. Guillén. El sector azucarero se consolida como líder en innovación y tecnología a través desus buenas prácticas ambientales.