María Luisa García, coordinadora del Observatorio de Seguridad Alimentaria de la UNAH, explicó este domingo en HRN que 1.7 millones de hondureños viven actualmente en inseguridad alimentaria.
Según dio a conocer, la canasta básica para una familia de cuatro personas supera los 12,200 lempiras en el área rural y 13,000 lempiras en la urbana, cifras que, sumadas a gastos de salud y educación, superan ampliamente el salario mínimo.
García subrayó que el problema del país no es la disponibilidad de alimentos, sino el acceso a ellos e instó a revisar las políticas de seguridad alimentaria.
Seguridad alimentaria en El Salvador
En contraste, en El Salvador la canasta básica para una familia de cinco personas tiene un costo estimado de 264 dólares (L6,907.57) en el área urbana y 185 dólares (L4,840.53) en la rural, según la economista Julia Martínez.
Al respecto, explicó que el 66 % de los hogares salvadoreños vive con ingresos menores a 400 dólares (L10,466.01), y un 34 % está en situación de pobreza, equivalente a cerca de dos millones de personas.
Clima político afecta economía en Honduras
Por su parte, el presidente de Fedecámara, Rolando Alvarenga, advirtió que el clima político también está afectando la economía nacional.
Señaló que el frijol y el pollo son los productos de la canasta básica más golpeados por las alzas, y que en lo que va del año la devaluación acumulada supera los 83 centavos, encareciendo los precios.
Además, alertó que las lluvias tempranas provocaron la pérdida de la cosecha de primera, lo que podría agravar la situación en los próximos meses.
“Los políticos, en vez de estar en pleitos, deberían pensar en el desarrollo del campo y en los problemas estructurales que existen”, recalcó.
Honduras y El Salvador, países vecinos en Centroamérica que comparten estrechos lazos históricos, culturales y comerciales, enfrentan en 2025 realidades económicas que, si bien guardan similitudes, también muestran marcadas diferencias, concluyó la economista salvadoreña.
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