Un aumento de 14 lempiras registra este viernes el cartón de huevos de 30 unidades en la Feria del Agricultor y Artesano ubicada a inmediaciones del Estadio Nacional "Chelato Uclés" en Tegucigalpa.
Don Edgardo, productor de este alimento proteico, informó a través de TN5 Matutino que el incremento que golpea el bolsillo de los hondureños se debe a los altos costos de producción.
Estos son los nuevos precios del cartón
Por el aumento, el cartón de huevo grande que la semana pasada se cotizaba a 104 lempiras, pasó a costar 118; mientras que el mediano pasó de 94 a 114 lempiras.
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"Ahora tampoco hay pollitas para reestablecer las gallinas grandes y eso hace que haya poco producto en el mercado. Tenemos también el alto costo de los combustibles y la pollita que está viniendo aquí la están trayendo de los Estados Unidos (EE. UU.) y valen en dólares", añadió el productor.
¿Habrá escasez?
En ese sentido, remarcó que todos los granjeros del país se han visto en la obligación de incrementar sus precios de esta manera, debido a que no pueden cubrir tanto incremento.
Don Edgardo resaltó que por el momento quizás no hay escasez de huevo en los mercados capitalinos. Sin embargo, no se descarta que en un par de meses sí, ya de cara a las fiestas de Navidad y Año Nuevo.
"Lo que sí es que el huevo va a ir subiendo", indicó el productor.
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Aumento en los lácteos
Otro de los productos que ha reportado un incremento en la Feria del Agricultor y Artesano son los lácteos, principalmente el queso.
"Puede ser que haya un alza de dos lempiras en los quesos frescos, cuaja, Santa Helena y queso con chile, pasando de 56 a 58 lempiras", indicó una vendedora a TN5.
Entre tanto, el semiseco se mantiene en 76 lempiras la libra y el frijolero en el mismo precio. El quesillo sigue costando 56 lempiras la libra. Los incrementos se deben a que, por la sequía, no hay pasto para alimentar a las vacas lecheras.
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La canasta básica en Honduras ronda actualmente los L16,700 mensuales para una familia, según estimaciones de organizaciones de consumidores. El aumento en productos esenciales como huevos, carnes, granos básicos y otros alimentos mantiene bajo presión el bolsillo de los hondureños, mientras el costo de vida continúa en ascenso.
