San Pedro Sula.- Convertir productos locales en marcas con oportunidades de crecimiento es el objetivo de emprendedores sampedranos que han encontrado en el café, el chocolate, la miel y el té una forma de generar ingresos y desarrollar sus negocios.
En El Dato, con José Luis Moncada, Helena Isabel Cálix Luque, fundadora de La Casona Hondureña; Ramón Reyes, de Mozo Café; y Edwin Rolando Aguilar Pineda, propietario de Inversiones Pachi, comparten sus experiencias y los desafíos que enfrentan para mantenerse en el mercado.
Cálix trabajó durante más de 15 años como gerente de calidad en empresas manufactureras. Su interés por la naturaleza la llevó a adquirir una propiedad en El Merendón, donde comenzó a cultivar café, cacao, árboles frutales y flores.
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En 2019 fundó La Casona Hondureña y se incorporó al Bazar del Sábado, espacio donde continúa ofreciendo café, chocolate, miel y otros productos.
Por su parte, Ramón Reyes y su esposa, Geydi Murillo, desarrollaron Mozo Café a partir de una tradición cafetalera familiar originaria de Berlín, Atima, Santa Bárbara.
La cuarta generación retomó ese legado para construir una marca que abarca desde el cultivo hasta el tueste y empaque.
Su trayectoria incluye exportaciones directas a Australia y Japón y, en 2025, la exportación de café verde hacia Suiza y Estados Unidos. Reyes aspira a consolidar la marca y fortalecer su presencia internacional.
El capital, un desafío al comenzar
Edwin Aguilar inició su negocio con una deuda que logró cancelar con los ingresos de su emprendimiento, aunque reconoce que el proceso fue difícil. Por ello, aconseja prepararse y contar con capital al momento de comenzar.
Su empresa, fundada en enero de 2012 en San Pedro Sula, comenzó con té negro sabor a limón. Posteriormente incorporó café orgánico, miel orgánica y agua purificada.
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Las tres experiencias muestran distintos caminos para emprender: aprovechar la experiencia profesional, dar continuidad a un legado familiar y ampliar la oferta de productos.
También plantean una pregunta central para los pequeños negocios: cómo financiar su crecimiento y llegar a más clientes.
