El café hondureño continúa marcando su aroma y presencia en el mercado internacional, en el cual Europa y Estados Unidos son sus principales destinos de exportación.
A pesar de que el sector enfrenta en este momento una caída en los precios del grano de oro, el volumen de las exportaciones han permitido compensar este impacto económico en el país.
Es por ello que el café continúa siendo uno de los productos más importantes para sostener la economía hondureña. Asimismo, porque hace destacar de manera positiva al país fuera de las fronteras.
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Gran nivel de exportaciones
En la actualidad, Europa absorbe cerca de un 60% de las exportaciones de café desde Honduras, mientras que el otro 40% tiene como destino los Estados Unidos (EE. UU.), según datos divulgados por la Asociación de Exportadores de Café de Honduras.
De la cosecha del 2024-2025 se han exportado unos 6.7 millones de quintales del aromático, lo que representa un 25% más, en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando las ventas llegaron nada más a 5.36 millones de quintales.
En Europa, el café hondureño tiene como principal destino países como Alemania y Bélgica. Mientras que en Estados Unidos, la demanda sigue en aumento hacia las grandes cadenas de cafeterías.
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Cifras esperanzadoras
Las cifras llenan de alegría y satisfacción a los dirigentes de este rubro, debido a que son visibles los resultados del esfuerzo que hacen los productores en las zonas montañosas de los diferentes departamentos para poder sacar el grano.
Ahora, los productores se preparan para la cosecha 2026-2027 y seguir encaminados a la exportación a estos importantes mercados internacionales.
Calidad del café hondureño
El café hondureño destaca por la calidad del grano, cultivado principalmente en zonas montañosas con condiciones ideales de altura, clima y suelo. Es por ello que destaca por su gran sabor y aroma.
Los departamentos con mayor producción cafetalera se concentran en el occidente y centro del país. Entre los principales destacan Copán, Lempira, Ocotepeque, La Paz, Comayagua, Santa Bárbara y El Paraíso, este último considerado uno de los mayores productores nacionales.
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Miles de familias dependen de esta actividad, que genera empleo e ingresos durante las temporadas de cosecha y exportación.
