Un grupo de empleados del Hospital Escuela (HE), en Tegucigalpa, cerraron este viernes el área de cocina para denunciar la presencia de moscas y la cercanía de desechos hospitalarios en lugar donde preparan alimentos para los pacientes.
Los trabajadores aseguran que las condiciones dificultan sus labores y piden medidas urgentes de higiene. También rechazaron una supuesta intención de remover a la jefa de cocina, a quien respaldan por denunciar irregularidades.
Moscas y desechos hospitalarios: qué denuncian los empleados
“Aquí es por donde entran las moscas y no se puede ni abrir una ventana porque aquí están las moscas... hasta en las mesas pegan”, indicó la jefa del área.

La trabajadora explicó que el personal procura mantener la preparación de alimentos porque comprende las necesidades de quienes llegan al hospital desde lugares lejanos.
Otro empleado denunció supuestas presiones contra la encargada de cocina. Afirmó que buscan apartarla del puesto por señalar problemas relacionados con adquisiciones e insumos, acusaciones que todavía requieren comprobación.
Los inconformes pidieron mejores condiciones sanitarias y garantías para expresar sus reclamos sin represalias.
Insisten en que la acumulación de residuos cerca de las instalaciones incrementa su preocupación por la seguridad de los alimentos destinados a personas hospitalizadas.
Director del Hospital Escuela responde a denuncias de insalubridad
El director del Hospital Escuela, Darío Zúniga, negó que exista una alteración en la limpieza habitual y aseguró que el personal retira la basura diariamente.
“Es a diario que se está haciendo la limpieza. No hay ninguna alteración en esto, sino que es una situación que debemos revisar”, manifestó.
Zúniga también descartó amenazas contra los trabajadores. Según explicó, un problema mecánico del vehículo recolector impidió retirar oportunamente parte de los desechos, por lo que contactaron a la empresa encargada del servicio.
Los empleados mantienen su exigencia de soluciones, mientras las autoridades sostienen que realizan tareas de limpieza y trabajan para normalizar el retiro de residuos.
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