Un maestro hondureño que da clases en una secundaria de Estados Unidos (EE. UU.) sorprendió durante una jornada a sus alumnos con tamales catrachos, y ellos reaccionaron felices.
Esta historia la protagoniza Iván Sanches "El profe 0105", quien divulga en sus redes sociales su día a día como docente fuera del territorio que lo vio nacer. En esta ocasión, dejó en evidencia que les llevó a sus pupilos un pedacito de su patria.
Según muestran las imágenes, en medio de la jornada de clases, el profesor le dijo a los muchachos si querían tamales, a lo que todos respondieron con alegría que "sí" y comenzaron a degustar tan importante alimento de la gastronomía catracha.
"Mis estudiantes comieron tamales catrachos, y ¿qué creen? ¡Les gusta mucho!", escribió el maestro de español en sus redes sociales.
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¿Qué dijeron los jóvenes?
Cuando estaban compartiendo de tan delicioso platillo catracho, el maestro les comenzó a preguntar a sus alumnos: "¿Cómo están los tamales? ¿Les gustaron?".
A esto, los jóvenes respondieron: "It's very good" (es muy bueno), "es delicioso", "me gusta mucho", "está bueno", "están ricos", "delicious". Al parecer, los tamales los elaboró la hermana del docente y le quedaron deliciosos.
Los muchachos vivieron un momento ameno e inolvidable con su maestro. Asimismo, fue un encuentro cultural lleno de sabor y tradición hondureña en una secundaria de Estados Unidos.
Esta no es la primera vez que comparte algo típico hondureño con los muchachos, pues en el pasado los puso a bailar danza folclórica y a comer mango verde con sal.
El tamal en la gastronomía hondureña
El tamal es uno de los platillos más representativos de la gastronomía hondureña, especialmente durante celebraciones como la Navidad y otras reuniones familiares.
Se elabora a base de masa de maíz y relleno con carne de pollo o cerdo, arroz, verduras y especias. Se envuelve cuidadosamente en hojas de plátano y se cocina al vapor, lo que le da su sabor y aroma característicos.
Su preparación suele ser un proceso colectivo, donde familiares y amigos se reúnen para cocinar, convirtiéndolo en una tradición que fortalece los lazos comunitarios.
