Unos 50 restaurantes han tenido que cerrar sus puertas en Honduras en las últimas semanas, debido a los altos costos de operación, según informó esta mañana, Napoleón Murillo, presidente de la Asociación Gastronómica de Honduras.
A través de las redes sociales, muchos de estos establecimientos han colocado comunicados indicando el cierre definitivo de sus operaciones y agradeciendo a sus clientes por tantos años de apoyo.
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Altos costos para operar
Napoleón Murillo indicó en Hoy Mismo que "unos 50 negocios conocidos, marcas conocidas, han cerrado a nivel nacional. Esto es producto del alto costo en la cadena de insumos".
También contó que hay una disminución en las ventas y el aumento en los costos de operación, entre ellos la energía eléctrica, tasas de interés bancario, ya que funcionan en muchos casos a través de préstamos.
"También hay que hacer un llamado a las instituciones bancarias que deben de velar para no exagerar en el cobro de intereses ", indicó Murillo.
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Bajas ventas en los restaurantes
Sumado a ello, resaltó que las bajas ventas en los restaurantes es porque la situación económica en el país es compleja y muchas personas que solían salir a comer han disminuido sus visitas.
"Todo esto trae la decisión final de cerrar los negocios. Otro elemento importante es la burocracia que hay, las exigencias, estatales, municipales. Muchas veces hay exigencias que realmente no son tan necesarias", lamentó el presidente de la Asociación Gastronómica al Noticiero TN5 Matutino.
Altos impuestos y permisos
Murillo remarcó que hay demasiadas cargas y presión en las municipalidades que afectan las finanzas de los restaurantes, por lo que los emprendedores se ven prácticamente obligados a cerrar los locales.
Según el entrevistado, solo en julio cerraron 50 restaurantes, pero esta situación debe ser similar en otros rubros. Con ello se arrastra el desempleo y toda una cadena productiva-económica.
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Desempleo para arriba
Con el cierre de esta gran cantidad de restaurantes, según Murillo, se estarían perdiendo unos 2 mil empleos directos y muchos más indirectos. Sumado a ello, el Estado deja de percibir una gran cantidad de impuestos.
El desempleo continúa siendo uno de los principales retos económicos de Honduras. Según datos del INE, la tasa de desocupación se ubicó en alrededor del 6.1 % en 2025, una reducción frente al 7.2 % registrado en 2024; sin embargo, miles de hondureños aún enfrentan dificultades para acceder a empleos formales y estables.
