El precio del frijol ha registrado un aumento significativo en el mercado Concepción de San Pedro Sula, norte de Honduras, debido a la pérdida de cosechas ocasionada por las lluvias.
Según un reporte de Hoy Mismo de TSi, el precio del quintal subió de 1,650 lempiras a 1,950 lempiras, un incremento de 300 lempiras.
Un vendedor indicó que el costo varía según la calidad del grano, destacando que el frijol rojo, negro, rosado y retinto mantienen precios distintos.
En cuanto a la libra de frijol, el precio ahora oscila en 21 lempiras, cuando anteriormente se cotizaba a 19 lempiras, reflejando un aumento que afecta directamente al consumidor.
Asimismo, la carga de frijol, dependiendo de la clase, alcanza un costo de hasta 3,800 lempiras.
Vendedores de los mercados no descartaron que de continuar con la escasez del grano en las próximas semanas se concreten importaciones desde Nicaragua.
Pronóstico de producción
El Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro) proyecta un panorama complejo para 2025, con una producción estimada de casi dos millones de quintales, cifra inferior a los 3.4 millones de quintales alcanzados en 2024, según datos de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).
La baja en la producción amenaza con encarecer aún más este producto básico en la dieta de los hondureños, generando preocupación tanto en vendedores como en consumidores.
Los factores climáticos y las pérdidas masivas de cosechas destacan como las principales causas de este incremento en los precios.
Expertos en el sector agrícola llaman a buscar estrategias que permitan garantizar la disponibilidad del grano y estabilizar los costos en el mercado nacional.
