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En el Día de Muertos, muchas panaderías de la Ciudad de México afectadas por la pandemia del covid-19, lograron " revivir" gracias al aumento en las ventas del ancestral pan de muerto.



El&nbsp;pan de muerto&nbsp;es un postre mexicano, típico del Día de&nbsp;Muertos, en la cocina tradicional mexicana no puede faltar. Su origen se relaciona con la gastronomía de las fechas católicas de Todos los Santos y de los Fieles Difuntos, en su versión mexicana. 



Jaime García, panadero detalló que el pan es solicitado por grandes y pequeños , y es elaborado a base de &nbsp;mantequilla, ralladura y jugo de naranja , leche y huevo.



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://wp.radiohrn.hn/wp-content/uploads/2020/11/Pan-1024x505.jpg" alt="Pan de muerto " class="wp-image-170856" /><figcaption>Pan de muerto en México.</figcaption></figure>



"Las ventas habían decaído a raíz de la &nbsp;pandemia, sin embargo, con la &nbsp;venta anticipada, revivieron en su negocio", declaró al portal Clarín.



Según el sector panadero, las ventas se vieron afectadas por el covid-19. Pero en octubre, con la venta anticipada del pan de muerto, observaron un repunte del 25 por ciento.



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