La Agencia de Regulación Sanitaria (Arsa) cerró temporalmente un restaurante chino en Tegucigalpa por incumplir las medidas sanitarias.
Durante la inspección, el personal de la Arsa constató varias deficiencias higiénicas: áreas de cocina sucias, empleados sin la indumentaria adecuada, falta de tarjetas de salud y análisis clínicos del personal.
Además, encontraron alimentos en contacto directo con el piso, mascotas en zonas de preparación de alimentos y productos vencidos almacenados.
También observaron la ausencia de registros de control de plagas y fumigación, excremento de roedores y contaminación cruzada de productos cárnicos en los equipos fríos.
El propietario del negocio fue notificado del cierre y se le otorgó un plazo para subsanar las irregularidades y mejorar las condiciones del establecimiento.
Negocio de baleadas en la mira
Recientemente, la ARSA también inspeccionó un negocio de baleadas en el bulevar Morazán, en Tegucigalpa, tras recibir denuncias de mala higiene.
