Ayala, reveló a El Informativo del Mediodía, de HRN, que las adversidades climáticas en 2022 y 2023 han llevado a una disminución del 34% en la producción nacional de cacao, generando preocupaciones sobre el futuro de esta industria.
Lo anterior fue atribuido a creciente vulnerabilidad de Honduras a los cambios climáticos ha desencadenado pérdidas significativas en la producción de cacao en el norte del país y destacó que las fincas, a pesar de ser bosques resilientes, enfrentan desafíos para mantener la producción.
"La sequía y las tormentas están afectando nuestras fincas. Nuestra producción ha sufrido una disminución del 34%, pasando de 1,800-1,900 toneladas el año pasado a aproximadamente 1,500-1,400 toneladas este año. Además, la falta de mano de obra y la emigración de las personas del pueblo agravan la situación", afirmó Ayala.
El líder gremial subrayó la urgencia de abordar los desafíos financieros que enfrentan los productores de cacao.
A pesar de los precios internacionales del cacao que superan los 4,000 dólares por tonelada, la falta de acceso a créditos en las zonas rurales obstaculiza la capacidad de los agricultores para garantizar la financiación necesaria para sus operaciones, según expresó.
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Además, Ayala señaló que, a pesar de la certificación orgánica y de comercio justo que poseen, la negociación de precios se ha vuelto crucial en un mercado donde la producción ha disminuido, y la mano de obra es escasa y costosa.
Es así que, la esperanza reside en llegar a un acuerdo con el mercado para obtener mejores precios que reflejen la calidad y las certificaciones de sus productos.
Según los informes de Cacao Honduras, las exportaciones anuales de cacao oscilan entre 1,200 y 1,500 toneladas métricas, generando alrededor de 5 millones de dólares en divisas y proporcionando empleo a más de 20,000 personas en la economía del país.
La disminución en la producción no solo afecta los ingresos, sino que también amenaza los empleos y la sostenibilidad a largo plazo de esta industria clave para Honduras.
(Artículo de Javier Álvarez con el apoyo de la Inteligencia Artificial).
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