En el marco de la temporada navideña, los precios de varios productos de la canasta básica han experimentado un incremento significativo, afectando el bolsillo de los consumidores hondureños, según defensores de consumidores.

Al respecto, las autoridades han realizado operativos para controlar los precios, pero según declaraciones de Adalid Irías, presidente de la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica (Adecabah), los esfuerzos no han sido suficientes para evitar el aumento de precios.

Irías señaló que, a pesar de los esfuerzos por parte de las autoridades para controlar los precios en mercados, más de 50 productos de temporada navideña han subido significativamente.

Entre estos productos se encuentran los típicos de la gastronomía hondureña, como la manteca de cerdo, los bolillos, las hojas de tamal y la carne de cerdo.

"Estuvimos viendo operativos a granel, operativos hasta para tirar para arriba, de parte de las autoridades competentes, pero no lograron controlar absolutamente ningún producto típico de la demanda estacional de Navidad", comentó Irías.

Impacto directo en el bolsillo

Según el titular de Adecabah, el aumento de precios está impactando directamente en la canasta básica, elevándola entre 600 y 800 lempiras, lo cual afecta principalmente a los sectores más vulnerables de la población.

"Esto viene a golpear a los sectores más desprotegidos", lamentó Irías.

El presidente de Adecabah también mencionó que uno de los productos más afectados es el nacatamal, que pasó de costar entre 50 y 80 lempiras, pero que para la Dirección de Protección al Consumidor "no es considerado como un alimento esencial de la canasta básica".

Falta de planificación y control de precios

En tal sentido, Irías enfatizó la falta de planificación y la ausencia de una tutela efectiva de la canasta básica, lo que ha permitido que los precios suban sin un control adecuado.

"No hubo el plan de concertación y previsión de precios, y lamentablemente el pueblo hondureño lo tiene que sufrir", subrayó.

Entre los productos más afectados, Irías mencionó que la manteca de cerdo, que el año pasado costaba 25 lempiras por libra, ahora se cotiza a 45 lempiras. Además, la rapadura, un dulce típico de la región, que en temporada baja tenía un precio de 30 lempiras, ha sobrepasado los 60 lempiras en esta temporada.

También los bolillos, las hojas para tamal, los garbanzos y la carne de cerdo han tenido un aumento considerable en sus precios, lo que ha incrementado el costo de la canasta básica.

¿Y las frutas de la temporada?

Por otro lado, comerciantes del mercado San Pablo en Tegucigalpa también han observado el aumento de precios en productos clave para las festividades navideñas.

Mónica Guzmán, una comerciante de la zona, indicó a Hoy Mismo que el precio de la manzana roja mediana se encuentra en 15 lempiras, mientras que la manzana verde está a 20 lempiras.

Entretanto, la libra de uvas, otro producto tradicional en las mesas navideñas, se ha incrementado a 75 lempiras.

"En relación al año pasado, los precios han subido entre tres y diez lempiras. Nos dicen que la escasez es la principal razón de este aumento", señaló Guzmán.

En cuanto a la demanda de estos productos, Guzmán mencionó que, aunque algunos consumidores se quejan del aumento de precios, la mayoría termina comprando lo que necesitan, a pesar de los costos más altos.

"Aquí viene de todo. Hay personas que no ponen peros y se lo llevan, pero hay quienes se quejan y dicen que está caro, aunque al final siempre terminan comprándolo", afirmó.

Además, Guzmán mencionó que la hoja para nacatamal, otro artículo esencial para la preparación de los tradicionales nacatamales, ha subido 10 lempiras. El año pasado, el bultito costaba 30 lempiras, pero ahora su precio ha alcanzado los 40 lempiras.

Consecuencias para la Economía Familiar

El aumento de precios en productos tradicionales de la temporada navideña pone de relieve la situación económica de muchos hogares hondureños, que ya se enfrentan a desafíos económicos debido a la inflación y la falta de control en los precios de la canasta básica.

Los expertos coinciden en que, para enfrentar estos aumentos, es urgente implementar políticas efectivas que garanticen la estabilidad de los precios y la protección de los consumidores más vulnerables.

Mientras tanto, los hondureños se ven obligados a ajustar sus presupuestos para poder cubrir el costo de los productos esenciales en esta Navidad, según comerciantes.