Estimaciones de entes protectores de los derechos de los consumidores apuntan a que el cartón de huevos, uno de los principales productos de la dieta de los hondureños, ha experimentado un aumento del 40% en los últimos tres meses.
Este último fin de semana, el cartón de 30 unidades se cotizaba entre 118 y 120 lempiras en los mercados de la capital. No obstante, el costo puede ser más alto en algunos mercaditos y pulperías de las colonias o barrios.
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Aumento de más de 30 lempiras
Debido a este escenario, Adalid Irías, presidente de la organización Defensa de la Comida (DEFCO), informó en los Noticieros Hoy Mismo que el cartón de huevos estaba costando 85 lempiras en junio y su costo se disparó en cuestión de semanas en más de 30 lempiras.
Ante esta situación, los consumidores se ven en la obligación de disminuir el consumo de esta importante proteína o solamente comprar medio cartón, cuando antes podían acceder al completo.
"Estamos con una dieta forzada, comiendo menos, pero una dieta forzada lo que va a generar son enfermedades por desnutrición", manifestó una consumidora.
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Precio varía según el establecimiento
El precio del cartón de 30 huevos en los mercados también suele variar según el tamaño:
- 118-125 lempiras el grande
- 112-120 lempiras el mediano
- 100-110 lempiras el pequeño
Mientras que en las pulperías y mercaditos, la unidad se está cotizando entre los 5 y 6 lempiras y el cartón entre los 135 y hasta 150 lempiras.
Podrían seguir aumentando
Los productores atribuyen este incremento a los elevados costos de producción, incluyendo que varios de los insumos para mantener a las gallinas ponedoras son importados.

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A esto se suma que, con las proximidades de las fiestas de Navidad, comerciantes y consumidores temen que el precio siga aumentando debido a la mayor demanda, lo que podría encarecer aún más este producto básico en los hogares hondureños.
