Esta medida se tomó tras una denuncia en redes sociales sobre el hallazgo del insecto en un alimento.
Durante la inspección, ARSA descubrió plagas en áreas de almacenamiento de productos de consumo, predominando las cucarachas. Este problema surge de la falta de limpieza y fumigación adecuadas en el establecimiento.
En respuesta, ARSA exigió al restaurante implementar medidas correctivas como la sanitización y limpieza integral, especialmente en la cocina donde se preparan los alimentos.
Las autoridades, además, hallaron espacios sucios y un nido de cucarachas, por lo que impusieron una multa basándose en el artículo 9 de la Ley de Protección al Consumidor.
José Santos, director de la DGPC, explicó que estas acciones son una respuesta directa a las denuncias de la población hondureña. El restaurante enfrenta una posible multa de entre 1 y 10 salarios mínimos.
La ARSA ejecuta cierre temporal de restaurante ante denuncia en redes sociales
📍Tegucigalpa - La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA), en respuesta a una denuncia ciudadana sobre la presencia de plagas en alimentos, realizó el cierre temporal de un establecimiento. pic.twitter.com/Qz22e2teKQ
— ARSA_HN (@arsa_hn) January 10, 2024
La denuncia
La denuncia se originó cuando una joven de apellido Elvir compartió en sus redes sociales fotografías del insecto encontrado en su comida. Su publicación se viralizó rápidamente.
Comunicado de ARSA
“La ARSA ejecuta cierre temporal de restaurante ante denuncia en redes sociales
Tegucigalpa - La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA), en respuesta a una denuncia ciudadana sobre la presencia de plagas en alimentos, realizó una inspección conjunta con la Dirección de Protección al Consumidor, lo que resultó en el cierre temporal de un establecimiento de venta de alitas en la capital.
Esta intervención oportuna permitió la identificación de plagas en áreas de almacenamiento de productos de consumo, destacando la presencia mayoritaria de cucarachas, como consecuencia de la falta de una adecuada limpieza y fumigación en las instalaciones.
En consecuencia, la ARSA ha ordenado medidas correctivas, tales como la sanitización y limpieza en todas las áreas, con el objetivo de asegurar la salubridad en los procesos de cocina del establecimiento.
Adicionalmente, se seguirá el debido proceso legal para evaluar las sanciones correspondientes al establecimiento en cuestión por los hallazgos detectados. También se realizará un seguimiento detallado de las acciones correctivas implementadas y se llevará a cabo la capacitación del personal en cuanto a las prácticas adecuadas en la manipulación de alimentos.
Hacemos un llamado a la ciudadanía para que denuncie cualquier irregularidad sanitaria a través de nuestro portal web www.arsa.gob.hn o mediante el correo electrónico vigilanciayfiscalizacion@arsa.gob.hn. La colaboración ciudadana es fundamental para garantizar la protección de la salud de la población”.
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