Honduras se destaca por tener una de las canastas básicas más costosas no solo en Centroamérica, sino también en toda Latinoamérica. Las familias hondureñas requieren el 100% del salario mínimo para cubrir los gastos de la canasta básica, según Darwin Ponce, presidente de la Organización Artículo 19.
De acuerdo a Ponce, la situación de pobreza no puede atribuirse únicamente a un gobierno específico, sino que diversos factores han contribuido a la afectación de la economía nacional, como los huracanas Eta e Iota, la pandemia y otras razones adicionales.
En ese sentido, explicó que existen varias maneras de estimar el gasto promedio familiar en el tema alimenticio. El gobierno tiene su propia forma de medirlo, utilizando la canasta básica nutricional, que incluye 30 productos. Sin embargo, Ponce criticó que estas cifras se usan para presentar informes macroeconómicos ante organismos internacionales, lo que no refleja la verdadera situación.
"La canasta básica es mucho más amplia, no solo se refiere a 30 productos. Cuando se habla de esa cantidad, el Índice del Precio al Consumidor resulta bastante bajo y la inflación no se refleja con la realidad de una canasta básica de 272 productos, que es lo que oficialmente tiene la canasta básica de Honduras", afirmó Ponce.
La diferencia en la medición de la canasta básica entre los 30 productos utilizados en los informes oficiales y los 272 productos que componen la canasta real, representa un desafío significativo para las familias hondureñas.
Los altos costos de la canasta básica hondureña continúan siendo un tema de preocupación, con la esperanza de que se tomen medidas para aliviar la carga económica sobre las familias en el país.
¿De cuánto es la canasta básica en Honduras?
En Honduras, el costo de la canasta básica ha experimentado un incremento considerable en los últimos años. Según la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (Adecabah), en 2024 el precio de la canasta básica familiar ronda entre los 14,000 y 15,000 lempiras mensuales.
Economistas señalan que el costo de la canasta básica de 30 productos se ha mantenido alrededor de los 12,242 lempiras. Sin embargo, este valor no refleja la totalidad de los productos necesarios para una familia, lo que agrava la situación económica de muchas personas en el país.
Algunos de los productos de la canasta básica
La Secretaría de Desarrollo Económico (SDE) publica regularmente el listado y los precios de estos productos. Algunos de los principales productos de la canasta básica hondureña son:
- Arroz
- Frijoles
- Maíz
- Azúcar
- Aceite vegetal
- Sal yodada
- Café molido
- Pan molde blanco
- Tortillas de maíz
- Carne de res, cerdo y pollo
- Pescado blanco
- Leche en polvo y pasteurizada
- Queso blanco fresco
- Huevos
- Mantequilla
- Pasta (espagueti)
- Salsa de tomate
- Vegetales como cebolla, tomate, papa, yuca, repollo, plátano maduro
- Frutas como naranja dulce y banano maduro
¿De cuánto es el salario mínimo en Honduras?
El salario mínimo en Honduras varía según el sector económico. El promedio general del salario mínimo para este año se ha establecido en 13,156.53 lempiras mensuales, lo que representa un aumento respecto al salario promedio de 12,377.73 lempiras de 2023, según La Secretaría del Trabajo.
