La inseguridad alimentaria en Honduras sigue siendo una preocupación crítica en 2024. Según informes del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de las Naciones Unidas, 1.9 millones de hondureños se encuentran actualmente en situación de inseguridad alimentaria grave, lo que requiere una intervención inmediata en estos hogares.
Stephanie Hochstetter, directora y representante del PMA en Honduras, señaló en HRN que la mayoría de la población afectada por la inseguridad alimentaria grave reside en 9 departamentos del país, especialmente en áreas rurales.
A pesar de una leve reducción en la pobreza en el país, que sigue siendo del 72.9 % según cifras del Instituto Nacional de Estadística (INE), la situación continúa siendo crítica para millones de hondureños.
Por su parte, Guillermo Cerritos, exdirector ejecutivo de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh), subrayó la importancia de fortalecer los servicios de extensión agrícola para mejorar la producción de alimentos y apoyar a los productores.
“No podemos tener productores sin asistencia técnica, debemos de ver esa realidad. Si seguimos así, esto va a empeorar,” advirtió Cerritos.
Además, destacó que la pobreza extrema sigue limitando la capacidad de los hondureños para acceder a alimentos, lo que agrava la crisis.
Según Cerritos, los tres sectores clave para combatir esta situación son los maestros, médicos y agrónomos. Insistió en la necesidad de reducir la burocracia y centrarse en estos pilares fundamentales para mejorar la situación en el país.
La inseguridad alimentaria continúa siendo un desafío serio para Honduras, y los expertos insisten en que la colaboración entre el gobierno, las organizaciones internacionales y la sociedad civil es esencial para abordar esta crisis y asegurar un futuro más sostenible y justo para las generaciones venideras.
En respuesta, la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) argumenta que ha tenido iniciativas clave, como la entrega de más de un millón de meriendas escolares y la distribución de un millón de bonos tecnológicos productivos a pequeños productores.
Además, anunció la diversificación de cultivos y el uso de semillas biofortificadas de maíz y frijol con mayor contenido de hierro y zinc, como método de prevención.
¿Qué es la inseguridad alimentaria?
Según la definición de la FAO, la inseguridad alimentaria se produce cuando las personas no tienen acceso regular y permanente a alimentos en cantidad y calidad suficientes para sobrevivir.
"Una persona padece inseguridad alimentaria cuando carece de acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para un crecimiento y desarrollo normales y para llevar una vida activa y saludable. Esto puede deberse a la falta de disponibilidad de alimentos y/o a la falta de recursos para obtenerlos. La inseguridad alimentaria puede experimentarse a diferentes niveles de severidad", señala la FAO.
La inseguridad alimentaria puede ser transitoria, cuando ocurre en épocas de crisis, estacional o crónica, cuando sucede de continuo.
