Los productores avícolas afirmaron que el precio de 104 lempiras establecido por el Gobierno para el cartón de 30 huevos resulta insostenible, debido a los elevados costos de producción de esta proteína, indispensable en la dieta de los hondureños.
Hace algunas semanas, tras una reunión, los locatarios del Mercado Zonal Belén acordaron mantener a este precio el cartón de huevos, mientras que en Banasupro se podía cotizar en 95 lempiras.
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El precio supera los 110 lempiras
Sin embargo, los consumidores siguen comprando las 30 unidades de esta proteína entre los 114, 120 y hasta 125 lempiras, y el costo puede aumentar aún más si se adquiere en las pulperías.
Antonio Marín, un pequeño productor avícola, expresó a Hoy Mismo que los costos de producción, acarreo, entre otros, han aumentado de manera significativa por el alto costo de los combustibles.
Altos costos de producción
"El año pasado estábamos comprando a 710, 720, hasta 730 lempiras el quintal de concentrado y ahora se encuentra en 830 y 840 el quintal de concentrado. Entonces es bastante aumento en comparación a cómo estaba", indicó Marín.
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Ante esta situación, es prácticamente imposible para los productores y vendedores mantener el precio de 104 lempiras por cartón, tal como lo designó el Gobierno a través de Desarrollo Económico.
"Es complicado. ¿Cómo voy a vender a 104 lempiras si a mí me sale moverlo a los mercaditos, pulperías, a casi 100 lempiras? No puedo, los costos de producción no me dejan vender al precio que el gobierno está congelando", añadió.
El año del aumento del huevo
Estimaciones de organizaciones defensoras de los derechos de los consumidores señalan que el precio del cartón de huevos, uno de los productos esenciales en la cocina de los hondureños ha aumentado un 40 % en los últimos tres meses.
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Con las proximidades de las fiestas de Navidad, comerciantes y consumidores temen que el precio siga aumentando debido a la mayor demanda, lo que podría encarecer aún más este producto básico en los hogares hondureños.
