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La temporada de Navidad se aproxima y, con ella, los platillos típicos de la época, especialmente los que requieren <a href="https://www.radiohrn.hn/feto-basura-lanzado-expulsan-hospital-practicante-enfermeria-error-procedimiento-2024-11-08">dulce en rapadura</a> para ser preparados, pero este año dicho ingrediente sufrió aumento de precio en diversos mercados populares, particularmente del Distrito Central, capital de Honduras.



Para el caso, en la Feria Agropecuaria, Artesanal y de la Salud, de la colonia Kennedy, de Tegucigalpa, una rapadura de dulce pasó a costa 60 lempiras, cuando hace unas semanas se cotizaba entre 35 y 40 lempiras.



"Las clientas lo llevan, pero dicen: 'Está caro, pero ni modo'. A uno le da pena, porque se vende menos cuando está caro. Cuando está barato, se vende más", expresó Jenny Elvir, comerciante de la Feria a noticiero Hoy Mismo, de TSi.



"Cuando está cómodo, se vende bastante. Ahorita no. Vamos a ver en la <a href="https://www.radiohrn.hn/precio-del-combustible-en-honduras-del-11-al-17-de-noviembre-2024-11-08">temporada de diciembre</a>, esperando en Dios que no suba más o que baje, mejor dicho, para poder vender. Porque si no, se va a vender menos", concluyó.







<h2>'No hubo producción...'</h2>



Algunos comerciantes atribuyen el <a href="https://www.radiohrn.hn/inflacion-de-honduras-en-octubre-fue-negativa-en-0-05-segun-el-banco-central-2024-11-01">alza al precio del dulce en rapadura</a> a la baja producción de caña de azúcar, así como a la escasa mano de obra para producirla, especialmente en Francisco Morazán, en el centro del país. 



Así lo manifestó Sobeida Andino, comerciante de la Feria del Agricultor y el Artesano, frente al Estadio 'Chelato Uclés', a noticiero Hoy Mismo.



"La verdad es que no hubo producción de caña. La caña se quedó pequeña, entonces no hay mucha producción, es poca. Las moliendas, la mayoría están cerrando porque no hay trabajadores", expresó la vendedora.



De tal manera, explicó que una rapadura de dulce cuesta 55 lempiras tras el aumento de 10 lempiras que sufrió tras venderse a 45 lempiras anteriormente.



<blockquote class="twitter-tweet">🔴➡️Sube L 10 rapadura de dulce en la Feria del Agricultor y Artesano, TGU. <a href="https://t.co/ifW0980K4u">pic.twitter.com/ifW0980K4u</a>— TSiHonduras (@TSiHonduras) <a href="https://twitter.com/TSiHonduras/status/1854882955140706475?ref_src=twsrc%5Etfw">November 8, 2024</a></blockquote> 



<h3>Fuerte impacto al bolsillo</h3>



El golpe al bolsillo de los hondureños es fuerte tras los aumentos de precio de entre 10 y 20 lempiras a la <a href="https://www.radiohrn.hn/torrejas-navidad-cuanto-cuesta-hacer-12-unidades-honduras-precios-2023-12-20">rapadura de dulce</a>, ya que, en diciembre de 2023 esta se cotizó en un promedio de 40 lempiras en los mercados populares del país.



Sumado a ello, deben considerarse también los precios de los demás productos para elaborar las <a href="https://www.radiohrn.hn/bolillo-precio-navidad-torrejas-aumento-2022-11-12">tradicionales torrejas</a>, que llevan ingredientes como pan en bolillo, canela, huevo, pimienta, clavo de olor, entre otros.

Entre L 10 y L 20 sube el precio de la rapadura de dulce para torrejas